안녕하세요? 바질페스토 새우파스타와 아주 간단한 샌드위치 만드는법을 소개하는 유랑사자입니다.
바질 요리는 집에서 하기 어렵다고 생각할 수 있는데 시판 페스토만 있으면 의외로 쉽게 만들 수 있는 간편 요리이기도 해요. 재료는 마늘, 새우와 스파게티면을 가지고 한 거라 누구나 쉽게 접근할 수 있는 레시피입니다.
식용유까지 아보카도오일을 썼더니 색깔이 전체적으로 푸르댕댕하네요. 쉬림프가 보호색을 띠고 있어서 아쉽지만 향과 맛은 으뜸입니다.
치즈가루가 좀 녹은 다음에 보니 그래도 쉬림프의 형태가 좀 보이네요. 알리오올리오처럼 마늘만 있어도 좋고, 베이컨이나 원하는 해물 재료를 추가해도 되겠죠.
늘 실속 요리를 추구하는 사자라서 어렵지 않게 있는 재료를 활용하면 됩니다. 바질페스토 새우파스타 만들기 재료 2인분 기준, 큰술 = 밥숟가락(10g), 작은술 = 티스푼(5g), 컵 = 종이컵(180mL) 스파게티면 2인분 (180~200g) 소금 1작은술 새우 크기에 따라 15~20개 마늘 20톨...